11/10まで受付中〈11月〉 海 の せせらぎ

SOLD OUT

〈毎月受付／予約発送ケーキセット〉
11月分は
2025年11月10日まで受付し、
2025年11月14日以降着日指定にあわせて発送させていただきます
※着日指定は「備考欄」に記入ください


【品名】海のせせらぎ
【内容量】パウンドケーキ1本、ストレートコーヒー3本
【賞味期限】発送日より約1週間（コーヒー豆は約1ヶ月）
【発送形態】佐川急便 　常温便

自然の力を感じる素材で、しっとりと焼き上げたパウンドケーキ。フルーティなカカオのチョコレートと大地の恵み・大麦粉。 冷たいストレートコーヒーを添えて。 海辺のカフェから、静かな涼をお届けします。

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11月は長野県ラポムレさんの洋梨が加わります

【品名】パウンドケーキ
【内容量】カット無しホール 1本
【賞味期限（未開封）】発送日より 約1週間
【アレルギー】小麦、卵、乳製品、アーモンド


滋養ゆたかな大麦粉とミナミノカオリ小麦、マダガスカル産カカオ豆のチョコレート／-Minimal- Bean to Bar Chocolate 主材料にしたパウンドケーキです。きすき平地飼い卵とアーモンド粉のほか、11月は洋梨との相性からミルキーな乳感をプラスします。常温発送。

-Minimal- Bean to Bar Chocolateは、世界のカカオ農園とフェアトレード取引を行い、焙煎と発酵など職人が手作業で行う国内加工品。チョコレートの原材料は高品質なものを最小限に製造されています。HUMMOCK Cafeの厨房では低温保管のブロックから使用分量をその都度削り、製菓に加工しています。


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【品名】ストレートコーヒー（ボトルドコーヒー）
【原産国】ブラジル
【地域】ミナスジェライス州パトロシーニョ市
【農園名】ドゥアスポンチス農園
【生産者】アントニオ･ジョゼ･デ･カストロ
【品種】ムンドノーボ種
【精製】バレルエイジド・ナチュラル
【焙煎度】中深煎り
【糖度】無糖ストレートコーヒー
【内容量】250ml
【賞味期限】2026.3.13


コーヒーとウィスキー樽のマリアージュ。
開栓時に香り立つアロマ、
レーズンのような甘みの豊潤なテイスト。

ブラジル・ヴィンテージバレルを中深煎り焙煎、無菌充填専門のファクトリーに依頼し、特注フィルターを用いてボトリングしていただきました。コーヒー豆量は通常アイスコーヒー抽出時の倍量（当店比）使用しています。〈ヴィンテージバレル／バレルエイジド〉とは、ウイスキーの使用済み樽に入れた生豆を約1週間の間隔で転がして1カ月以上寝かせることで風味を豊かにしています（ノンアルコール）。


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下記時間帯もあわせて備考欄に記入お願いいたします

〈佐川急便〉
指定なし
午前中
12時～14時
14時～16時
16時～18時
18時～20時
18時～21時
19時～21時

※備考欄に記載ない場合は最短にてお届けいたします
※贈り物等でお届け先が注文主さまと異なる場合、
　お受取り確認を予めお願いいたします
※手提げ紙袋ご希望の場合は、別途オプションをご選択ください
※冷蔵便の場合は、常温便の商品を一緒にカートに入れると送料が２重にかかり別々の発送となります。まとめて冷蔵便を希望のお客様は、ご希望の商品名と個数をご記入の上CONTACTよりお問合せくださいませ。



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〈ご来店でのお引き取り購入をご希望のお客様へ〉
ご来店日の３日前までに【CONTACT】よりご連絡くださいませ。
予約注文のお渡し可能時間は「10時～18時」になりますので
ご注文数と合わせて、ご来店日時もご明記ください。

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