【通販限定】COLD BREW COFFEE "Mocha Blend”
¥1,200 税込
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【品名】コールドブリュー・コーヒー ”モカ・ブレンド”
【焙煎度】中深煎り
【産地】エチオピア、ブラジル
【内容量】120g(40g x 3包)
【賞味期限】約1ヶ月 商品に記載
軽すぎず重すぎない
スムースなマウスフィール
ダークチョコレートのような香味の水出しコーヒー
水出しコーヒーは、各ロースターさんによって様々なレシピがございます。例えば、「最初に常温で〇〇分置いてから冷蔵庫へ」とか「〇〇分経ってからドリップバッグを沈める」といったレシピです。ハンドドリップコーヒーが抽出するお湯の温度で味が変わるように、豆の焙煎度(浅煎りや深煎りなど)によっても抽出時間が変わってきます。そのようなレシピを ”ブレンドで解決” できるよう試行錯誤を重ねて、ドリップバッグを漬けてそのまま冷蔵庫に入れるだけの簡単レシピにこだわりました。
40gのドリップバッグで
約600ccの水出しコーヒーができます。
濃い目が好みの方は 抽出時間を長く
軽め目が好みの方は 水量を多めに
低温抽出は酸化がゆるやかなため
抽出後、冷蔵庫保管にて3日程度お楽しみいただけます。
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※出荷まで2日かかる場合がございます
※写真の容器やグラスは付属しません
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